سی و نهمین همفکر سبزوار ، در تاریخ چهارشنبه 13 بهمن 1400 ، به میزبانی کارگاه تولید نان های اروپایی دکتر ضماند برگزار گردید.

در ابتدای همفکر 39 آقای نظری ضمن خوش آمد به حاضرین همفکر را بستری برای حضور متخصصین، کارآفرینان، مدیران کسب و کارها و سایر علاقه مندان و استارت آپ ها دانست که جهت #انتقال و کسب #تجربه و گسترش شبکه #ارتباطات کاری گرد هم می آیند

در ادامه میزبان #دکترضماند
در مورد ایده این نان ها که از نشست خانگی در خانه پدری گرفته شده صحبت نمود و در ادامه در مورد مزیت های این نان ها که با استفاده از استارتر خمیر ترش درست شده و باعث رفع مشکلات گوارشی می شود و سلامتی مهم ترین ارمغان آن هست برایمان گفت و کلی بحث های فنی و جزئیات مواد تشکیل دهنده آن که بسیار هم جذاب بود صحبت کرد .

در ادامه میهمان ویژه جناب سعید بیکری از تهران که بنیانگذار صنعت نان های حجیم در ایران هست از مطالعات و سفرهایی که برای تکمیل تحقیقاتش انجام شده گفت و آموزش هایی که در این زمینه دیده است و در نهایت از طریق انتقال این آموزش ها در حال گسترش این نوع نان ها در ایران هستند صحبت هایی را ارائه نمود.

درانتهای صحبت های میزبان به رسم همیشگی عکس دسته جمعی برای قاب یادگاری گرفته شد

پذیرایی با نانهای حجیم تولید کارگاه که بسیار عالی و خوشمزه هم بود انجام شد و در ادامه #حلقه_های_گفتگو بین حاضرین به مدت یک ساعت برگزار گردید

⁣همفکر سبزوار چهارشنبه ها ساعت 16:30 الی 18:30 با حضور علاقه مندان به حوزه کسب و کار برگزار می گردد .
⁣
⁣ منتظر دیدار شما در همفکر بعدی هستیم⁣⁣⁣.